京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。保存は湿気を嫌うので乾燥している場所、もしくは冷蔵庫の野菜室で保管されることをおすすめします。 | |
名称 | 煮干し |
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産地 | 京都府宮津湾産 |
原材料 | カタクチイワシ、マイワシ、コアジ、食塩(エビ、カニ、小サバが混ざる漁法で採取しています)、他魚種の魚が混ざる場合があります) |
内容量 | 1.2k |
賞味期限 | 6か月 |
保存方法 | 冷暗所 |
製造者 | 長十水産 京都府宮津市江尻945 |
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