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【外寸】290mm
重量:140g
板厚:背:3.0
材質:白鋼二号
刃渡り:16.5cm

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃






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Webライティング能力検定は、下記のメディアに掲載されています。
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